Rivik2™La vitamine K2 habilite les mises à niveau de formulation et résout les principaux défis des applications minérales

Ces dernières années, la vitamine K2 a attiré une attention croissante dans l'industrie de la nutrition et de la santé. Selon les dernières données du marché, le marché mondial de la vitamine K2 devrait passer de 140 millions USD en 2024 à 265 millions USD d'ici 2029, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de jusqu'à 13.7%.

En tant qu'ingrédient nutritionnel clé pour soutenir la santé des os et réduire le risque de calcification artérielle, la vitamine K2 est souvent formulée en combinaison avec la vitamine D3, le calcium, le magnésium, et d'autres nutriments pour créer des solutions nutritionnelles synergiques. Cette stratégie de formulation combinée est devenue une tendance de R & D courante dans les produits finaux, avec des marques de premier plan telles que BY-HEALTH et Caltrate qui lancent déjà des produits connexes.

Cependant, des études ont montré que lors des processus de formulation réels, la vitamine K2 peut subir une dégradation significative lorsqu'elle entre en contact avec des minéraux tels que le calcium et le magnésium. Cela signifie que les produits finaux peuvent ne pas conserver le contenu étiqueté tout au long de leur durée de conservation, ce qui peut entraîner une inefficacité de la formulation, des risques de conformité et des dommages à la réputation de la marque.

Pour relever les défis de dégradation de la vitamine K2 pendant la durée de conservation, l'industrie a de plus en plus adopté les technologies d'encapsulation. Cependant, les produits K2 encapsulés actuellement disponibles sur le marché chinois offrent souvent une capacité de protection limitée et ont encore du mal à maintenir la stabilité à long terme des systèmes riches en calcium et en magnésium.

Pour relever ce défi commun de l'industrie, RICHEN a développé Rivik2™Poudre encapsulée grâce à des recherches dédiées par son équipe technique professionnelle-un ingrédient de vitamine K2 avec une formulation structurelle exclusive de microcapsules.

Comment fait Rivik2™Parvenir à une "double protection"?

Rivik2™La poudre encapsulée adopte une structure de protection de microcapsule basée sur des matériaux de qualité alimentaire. Grâce à une conception de formulation ciblée et à une technologie de séchage par pulvérisation, une barrière protectrice est formée autour de la vitamine K2, empêchant efficacement le contact direct avec des minéraux tels que le calcium et le magnésium et évitant la dégradation.

Cela garantit que la teneur en vitamine K2 reste stable dans tous les systèmes de formulation complexes et pendant toute la durée de conservation du produit, préservant ainsi l'efficacité du produit.

Bénéficiant de ce système de double protection, Rivik2™Démontre une stabilité considérablement améliorée dans les formulations complexes, en particulier dans les produits à durée de conservation prolongée et ceux contenant du calcium et du magnésium. Après un test de stabilité accéléré de 3 mois, le taux de rétention de vitamine K2 (MK-7) est resté aussi élevé que 99.7% dans les formulations contenant de la vitamine D3, du carbonate de calcium et de l'oxyde de magnésium, mettant en évidence sa performance exceptionnelle de stabilité.

Trois avantages de base de Rivik2™Poudre encapsulée

Stabilité accrue (traitement et protection de stockage)

Par rapport aux poudres conventionnelles de vitamine K2 et autres produits encapsulés, l'analyse microscopique montre que Rivik2™Présente une taille de particule plus uniforme et une morphologie plus régulière, améliorant l'homogénéité de la formulation pendant le traitement.

De plus, la structure protectrice des microcapsules minimise la dégradation causée par l'exposition à la lumière et les systèmes calcium/magnésium, améliorant considérablement la stabilité de la teneur en vitamine K2 et réduisant le risque de non-conformité des revendications sur les étiquettes pendant la durée de conservation-offrant une assurance de conformité de formulation plus fiable pour les marques.

Performance améliorée de l'application (meilleure dispersion)

La vitamine K2 est une vitamine liposoluble qui est naturellement insoluble dans l'eau, ce qui limite son application dans divers formats de produits. Grâce à une conception structurelle optimisée, Rivik2™La poudre encapsulée améliore considérablement la dispersibilité de la vitamine K2, permettant une incorporation facile dans les liquides oraux, les gommes, les préparations de lait en poudre et d'autres formats de livraison.

Prise en charge de la méthode analytique

Service national d'accréditation de RICHEN pour l'évaluation de la conformité (CNAS)-Le centre de test accrédité a optimisé les procédures de prétraitement de la vitamine K2 encapsulée sur la base des méthodes de test officielles annoncées par la Commission nationale de la santé de Chine, et effectué une validation méthodologique complète pour assurer l'exactitude scientifique et la fiabilité des résultats des tests.

RICHEN est en mesure de fournir aux clients la méthode de test validée complète, offrant un support solide pour le contrôle qualité et la gestion de la conformité.

RICHEN Nutrition a terminé la validation complète de la stabilité de Rivik2™À travers divers systèmes de formulation, assurant ses performances supérieures dans les applications de produits finaux.